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Médoc rouge

Château de Taste, vigneron négociant, gîte viticole et producteur d'AOC Médoc rouge

La viticulture raisonnée au service de la qualité de nos vins Médoc rouge

Depuis 2009, le Château de Taste, producteur d'AOC Médoc rouge, travaille à la qualité de ses vins en utilisant les méthodes de la viticulture raisonnée. En travaillant avec intelligence, il est possible de limiter fortement l'utilisation des produits phytosanitaires. Ainsi, pour la production de nos vins AOC Médoc rouge, le Château de Taste ne traite pas systématique les vignes, uniquement lorsque cela est nécessaire.

Par ailleurs, l'enherbement naturel, autre méthode de la viticulture raisonnée, consiste en un désherbage local au niveau du pied de vigne. Cela permet de limiter l'impact des traitements sur l'activité microbienne, favorisant la bonne croissance des vignes.

Les cépages utilisés pour notre production de vin AOC Médoc rouge

En producteur de vins AOC Médoc rouge, le Château de Taste travaille avec les cépages bordelais typiques du Médoc. Notre encépagement est composé à 70% de Cabernet-Sauvignon et à 30% de Merlot. Ces cépages sont parmi les plus plantés dans le monde, mais ce n'est que dans les sols du Médoc que le raisin pourra développer tous ses arômes.

Grâce à cet encépagement associant Merlot et Cabernet-Sauvignon, nous sommes en mesure de produire des vins AOC Médoc rouge de garde, présentant des tannins de grande qualité pour un vin riche et ample, mais sans agressivité.

Vigneron négociant en vin AOC Médoc rouge pour les CHR

Si vous recherchez un vin AOC Médoc rouge pour votre restaurant, café ou hôtel, le Château de Taste saura vous conseiller. Producteurs de vins Médoc rouge, nous proposons des cuvées de vins rouges et rosés ainsi qu'une méthode champenoise de rosé brut. Ces vins Médoc rouge d'exception sauront séduire les papilles de vos clients grâce à une grande richesse aromatique. CHR, afin de remplir votre réserve de vins AOC Médoc rouge, contactez-nous grâce au formulaire à votre disposition.